OPPSKRIFT: PASTASALAT

 

 



Dette trenger du:
1 pakke med pasta, et glass med pesto (her brukes kun et par skjeer), 1 pakke med ruccolablader, 1 rødløk, 1 pakke med salatkylling

Slik gjør du:
Kok opp ønsket mengde pasta - dette kommer såklart på antall personer som skal bli servert med dette. Etter at pastaen er kokt ferdig heller du ut vannet og setter den til side for avkjøling. Etter et par minutter på avkjøling tilsettes pestoen, begynn med en skje om gangen til du har fått all pastaen gjevn med pesto. Del løken i halv, skjær den opp i biter og fordel en og en halv ring oppi salaten til hele løken er oppi salaten, avslutt med å helle ruccolablader og salatkylling oppi. Rør sammen slik at det er en godt blandet sammen.

Salaten settes så inn i kjøleskapet slik at pestoen får trekt seg godt inn i pastaen.

Serveringstips: Nybakt foccaciabrød er utrolig godt til denne salaten.

 


 


Tapaskveld sammen med jentene fra vgs står på planen for kvelden og jeg skal straks ut dørene. Jeg har i den anledningen laget det som i mine øyne er verdens beste pastasalat, og hva er vel ikke bedre enn å dele oppskriften med dere? <3

Ha en fortsatt fin mandag, så skrives vi!

2Comments

lisarorvik

21.12.2015 kl.16:32

Dette så kjempe godt ut :) (Giveway på min blogg med fine premier, også ukens blogg konkurranse bli gjerne med)

Henriette Celin

21.12.2015 kl.17:25

Så deilig den så ut!

Skriv en ny kommentar

hits